安财学子三下乡：以青年之眼，探索滁菊产业发展

        社会实践是青年学生受教育、长才干和做贡献的重要方式。2024年1月13日至14日，安徽财经大学财政与公共管理学院甜菊绿意队来到安徽滁州，开展主题为“风土人情‘酝’佳品，地理标志‘酿’农香：消费者对滁菊的消费偏好及四大名菊品牌竞争力评价提升研究”的寒假社会实践活动，通过实地参观、问卷访谈等形式，了解消费者对滁菊的消费偏好和选择行为，保护传承地标农产品地理特性，为农产品品牌建设和地方特色农产品发展出力服务。
      走进凤阳小岗村，感受地标农产品魅力
      白雾埋阴壑，丹霞助晓光。1月13日上午，团队在学校西门集合，在弥漫的雾气中乘车到达了凤阳小岗村。安徽凤阳小岗村，改革开放排头兵。团队成员首先来到大包干纪念参观学习，详细了解了大包干的起源、经过和结果，深刻感受到了敢为人先、改革创新的小岗精神。随后团队成员来到了小岗村工坊一条街，这里沿街开设有安徽农产品电商平台线下体验店、惠农金融服务室、皖美徽茶等店铺。2022年10月，农业农村部指出大力实施农产品“三品一标”四大行动，发展绿色、有机、地理标志和达标合格农产品是供给适配需求的必然要求，是提高农产品质量品质的有效途径，是提高农业竞争力的重要载体。走进皖美小岗——安徽农产品电商平台线下体验店，安徽各地的地标农产品展现在团队眼前，滁州滁菊、亳州亳菊、黄山贡菊……在这里荟萃，听着体验店工作人员细致的讲解，看着体验店各色的地标农产品，团队成员深深体悟到了安徽地标农产品的魅力，深刻认识到了产地的自然因素和人文因素对地标农产品塑造的重要意义。
       参观滁州博物馆，领悟滁菊地理人文风情
       雾气消散，阳光温暖。1月13日下午，团队来到皖东地区规模最大的综合性博物馆——滁州博物馆参观学习。地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。滁菊，国家地理标志农产品，与黄山贡菊、杭白菊、亳菊并称为中国“四大名菊”。一层自然厅由序厅和七个展厅组成，团队成员在第三展厅丹霞胜境和第四展厅湿地天堂了解了滁菊独特的生长环境，滁菊主要分布在滁州南谯区、全椒县等地，当地气候、土壤和地势条件十分适宜滁菊生长。滁菊历史悠久，明代李时珍《本草纲目》以及乾隆年间《本草纲目拾遗》都对滁菊有专门记载，滁菊制作技艺在2009年被确定为安徽省非物质文化遗产名录。二层历史厅的五个展厅中，团队成员透过点滴片段体悟滁菊深厚的人文风情，滁菊种植历史可追溯至唐代，明清时期又称“滁贡菊，由于其独特的药效和浓郁的文化内涵，深受历代文人墨客喜爱。
       深入展销中心，调研滁菊市场现况
       滁州博物馆参观学习结束后，团队前往南谯区金玉滁菊展销中心，走过展销中心宣传长廊，团队成员初步了解了滁菊的药用价值和品牌荣誉，滁菊以其独特的药用、保健价值居全国四大药菊之首。滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉，“金玉”牌滁菊也因此得名，滁菊可药、茶、酒、食多用，现已开发出饮用、保健等十几个品种的产品。进入展销中心，滁菊各色系列产品映入团队成员眼帘，包括清凉败火的滁菊茶、滋补温和的琅琊仙滁菊酒、防治疾病的滁菊保健枕、增强精神的滁菊精油以及滁菊眼罩等。随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，滁菊及其产品愈来愈受到各界人士和广大消费者的关注和喜爱。在与展销中心工作人员的交流中，团队成员了解到滁菊含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素，其中硒含量每公斤50微克，比其他菊花高8-40倍，可清热解毒、舒筋活血、护肝明目；“金玉”牌滁菊在滁菊主产区种植、加工并销往全国，先后荣获中国驰名商标、安徽省十大名牌农产品和中国名牌产成品等称号。
       走进滁菊百亩示范基地，探寻三产融合发展
       迎着冬日和煦的微风与明媚的阳光，1月14日上午，团队成员来到滁州南谯区施集镇井楠村调研学习，井楠村是全国“一村一品”示范村、滁菊百亩示范基地。团队成员首先来到施集赵洼茶厂，茶厂老板带领团队成员参观了制茶的机器设备和刚加工好的滁菊，并向团队成员展示了茶厂产品的新旧包装对比，新包装设计更加轻便、简约，积极响应了绿色生产包装的号召。在当地村委会的介绍下，团队来到井楠茗宿，对民宿赵经理进行访谈，了解到井楠茗宿通过租赁闲置的宅基地和房屋，对村庄进行改造，带动当地村民走出一条“旅游公司+农户+闲置宅基地和闲置住宅”的发展之路。拾级而上，队员们来到民宿区。民宿的每座房子，都用原来主人的名字命名，在保留了老房子的特点下进行设计改造，使得每一间都是观景房。茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山，一座茶文化养生特色旅游村正在建设。在井楠村调研学习过程中，团队切实感受到了文旅元素融入到乡村振兴后带来的勃勃生机，也认识到了三产融合发展的重要意义。
       结束实地调研，满载收获而归
       实践发现，独特的地理人文环境孕育了滁菊，滁菊独特的药效和浓郁的文化内涵使其深受人们喜爱，政企农合作、文旅文创元素亦为滁菊产业发展增色；但同时滁菊产业发展存在地域局限性、品牌竞争力降低等问题，需要立足资源禀赋优势，以“三茶”统筹为基础，加强各要素和主体间的协同作用，培育差异化菊企品牌，构建有效传播路径，实现知名度、认知度、好感度齐增。菊花香里看“丰”景，铺就金色“致富路”，时代呼唤更多有志之士、有为青年走进乡村，加入到建设美好乡村的队伍中去。