2024年7月10日至13日，重庆工商大学工商管理学院“‘巴’方荟萃，数智赋能”青春助农实践团在丰盛古镇进行了主题为“追寻乡村卷，奏响振兴曲”农旅调研活动。在活动中，实践团先后前往巴南区非物质文化遗产王泽喜秤杆和刘氏四合胡豆展开实践调研。
7月10日实践团前往非遗秤杆王泽喜老人的店面，深入了解了秤杆的选材、打磨、刻度划分以及最终的校准等各个环节。在实践活动中，学生们亲手触摸木材，感受其质地与温度，学习如何将一根普通的木料打磨成精准的秤杆。同时通过拍摄非遗杆秤的制作过程，记录下刻度的划分，秤杆的抛光，定“叼口”，安“叼子”等数十道工序，制作秤杆不仅需要精湛的技艺，更需要极大的耐心和细心。
非遗秤杆不仅仅是一种度量工具，更是连接过去与现在，传统与现代的桥梁。一道道坚守的工序，刻画出匠人的精神。
（实践团成员与王泽喜老人）
7月13日上午，实践团成员来到丰盛古镇刘氏四合胡豆作坊，通过与刘氏四合胡豆的传承人交谈了解到刘氏四合胡豆起源于丰盛古镇，已有上百年的历史，四合胡豆坚持使用传统的手工制作方法，经过泡豆、砍豆、油炸、熬糖、拌料、穿糖衣等10余道工序精心制作而成。听员工们介绍，他们选用的胡豆（蚕豆）必须颗粒大、皮薄、肉厚，以保证胡豆的品质和口感。在刘氏四合胡豆的传承人的盛情邀请下，实践团队成员们品尝了四合胡豆，它集麻、辣、酥、脆、香等多重风味于一体，是一种风味独特的传统美食，不仅在当地享有盛誉，还吸引了众多外地游客专程前来品尝，成为丰盛古镇的一张名片。
（员工们给胡豆“穿糖衣”）
（游客们品尝四合胡豆）
在实践团队离开之际，刘氏四合胡豆的传承人表示感谢实践团队的到来，给四合胡豆带来更多关注，他讲到作为非物质文化遗产的传承人，深感肩负着保护和传承传统工艺的责任，应将这一传统美食发扬光大。
（实践团队成员与刘氏四合胡豆传承人交谈）
在保持传统手工制作工艺的同时，刘氏四合胡豆也在探索与现代元素的结合，如利用互联网进行宣传和销售，使传统工艺与时俱进。刘氏四合胡豆的传承人相信通过不懈努力，能够将这一传统工艺薪火相传。
在这次实践过程中，实践团队亲身体验非遗工艺，观看手工秤制作和四合胡豆的制作过程，感受传统工艺的文化底蕴。实践团的成员们不仅增长了知识，更在实践中感受到了非遗文化的魅力，并通过文字、图片、视频等方式记录非遗项目，利用社交媒体等平台，宣传非遗文化，提高公众对非遗保护的意识。
