7月30日正值酷暑，有一群来自安徽中医药大学的青年学子不怕酷暑，心中怀着学习传统文化的态度来到了黄山市屯溪县。黄山作为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等，享誉全国。古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
实践团成员们参观了黄山市非物质文化遗产馆，对里面的茶文化展厅进行学习，通过学习中国传统制茶技艺及其相关习俗，重点了解黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等本地所常有茶的制作技艺，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树制作，是中国的历史名茶，味香美誉，历久弥香，使人在品尝后回味无穷，并且由于本地的土壤湿厚，非常有利于茶树的生长。喝茶可使人气定神闲，通过观察这些茶艺的制作过程，可以明显的感受到古代农民善于利用地势气候，来生产不一样的物质，是智慧的集中体现。
图为徽风新安行乡村振兴实践团队员学习徽州茶文化。武洋 摄
通过了解本地的茶礼文化，实践团成员们也体验了一次茶礼，通过特有的座位，身临其境的感受了其冲茶、泡茶、煮茶、饮茶等，让我们深深的体会到了中华文化的博大精深，无论是品何茶，都能够让我们心旷神怡，独特的茶文化既进一步的丰富了当地居民的文化活动，又丰富了中国传统文化，使其具有多层次。
图为徽风新安行乡村振兴实践团队员体验茶礼。武洋 摄
