黑龙江省伊春市坐拥高纬度冷凉气候，优越的自然条件孕育出品质出众、营养丰富的寒地蓝莓，如今蓝莓产业已然成为当地林区百姓稳定增收、推进乡村振兴的核心特色产业。蓝莓果皮薄，采摘后呼吸代谢旺盛，保鲜周期很短，过去传统储运方式存在不少短板，严重限制鲜果外销，也让整个产业难以进一步提升价值。2026年7月南京财经大学管理科学与工程学院“林下蓝途”调研队走进伊春蓝莓种植基地实地走访调研，重点研究当地推出的“田间移动冷库+仓配协同”一体化冷链新模式，结合实地观察与交流，梳理这套保鲜储运方案在减少损耗、抬高收益、拓宽市场、完善本地蓝莓产业链等方面带来的实际改变，同时梳理现阶段存在的现实阻碍，结合实地调研成果探索寒地蓝莓产业链升级的可行路径，助力本地特色农产品冷链体系走向高质量发展。
图为：团队参观蓝莓加工厂 王梓萦供图
一、寒地蓝莓产业发展基础黑龙江伊春地处高纬度地区，气候冷凉，长出的蓝莓品质好、营养丰富，已经成为当地老百姓增收、推进乡村振兴的重要特色产业。蓝莓果皮薄，摘下来之后呼吸作用强，放不了多久，保鲜时间短，过去传统的储存和运输方式存在不少问题，限制了鲜果卖到更远的地方，也影响了整个产业的收益。
图为：蓝莓加工厂冷库 王梓萦供图
二、当地固定冷库建设现状调研中我们了解到，汤旺县头部蓝莓加工企业都建有大型固定冷库，仓储能力比较充足。其中，九鑫集团鑫旺山特配备了1500吨的标准固定冷库，松蓝冷链基地也配套了专业的低温仓储车间。这些大型冷库主要用来存放收购后的大批量蓝莓，供长期储藏和后续加工使用。
但在走访中也发现，这些冷库都建在厂区内部，属于固定式的大型仓储设施，企业官方资料和现场走访中都没有看到可以开到田间地头、灵活移动的冷库设备。也就是说，目前当地加工端的固定冷库储备充足，但田间地头的移动冷藏设施还是空白。
图为：工厂负责人为团队讲解产品 王梓萦供图
三、模式推广现存小幅制约与简要优化思路当地蓝莓种植大多是散户小块经营，地块分布比较分散，离厂区的固定冷库有一定距离。农户把蓝莓摘下来后，得先运到乡镇或者厂区的固定冷库才能冷藏，路上这段常温运输会让果实加快变软变质。
每到采摘旺季，蓝莓大批量集中成熟，农户往返运输的压力很大，有时候来不及送冷库，只能先用泡沫箱简单堆放，果子容易碰坏、发霉，损耗不小。另外，蓝莓从田间到冷库、再从冷库到分拣运输，中间要经过好几次装卸搬运，全程低温很难保证，经常出现温度断档的情况。
这些损耗直接减少了农户的实际收入，品质好的蓝莓也因为运输问题很难卖到更远的地方，一定程度上影响了"伊春寒地蓝莓"的口碑和市场拓展。
图为：团队成员在九鑫食品展品前合照 王梓萦供图
四、青年调研赋能产业长效发展本次团队通过实地走访、农户问卷、新旧储运模式对比调研，量化记录一体化冷链实施成效，形成一线调研报告，为伊春蓝莓冷链产业升级提供实践参考。队员依托短视频、图文等新媒体宣传寒地蓝莓与冷链技术，搭建线上产销渠道拓展电商销路。
学子携物流、经管专业知识深入田间，围绕蓝莓储运损耗痛点实地验证冷链新模式价值，以专业调研助力蓝莓产业链提质，为林区特色农业与乡村振兴注入青年动能。
通讯员：丰辰智
