2026年1月8日，青山柚话实践团开启了为期两天的桂林柚罐非遗文化调研之旅。本次调研的第一站为桂林东西巷状元阁，团队深入桂林市东西巷历史文化街区，走进了以经营桂林非遗制品为核心的状元阁，实地探寻这项古老技艺在现代商业环境中的传承与创新。
状元阁是一家以桂林非遗制品经营为核心的文创空间，致力于传统手工艺的传承与市场转化，在繁华商业街区中保持了文化展示与传播的功能。店堂内陈列着各式各样的桂林特色非遗好物，每一件器物都散发着老手艺独有的温润质感。其中，作为桂林天然胎漆器重要分支的“桂林柚罐”，更是店内的特色展品，与其他非遗制品交相辉映，成为了展现桂林非遗魅力的重要载体。店内专设桂林柚罐手工艺品的展示区与消费区。在专门设置的展示区域内，可见大型木质浅碗盛放有干燥片状柚子皮，颜色呈现浅米色至深棕色不等，质地自然粗糙。其后方的树桩展台上，摆放着数个深色圆罐，罐体表面质感明显，部分配有木盖或编织绳装饰，旁侧标有价格标签，体现了其作为手工艺品的商业属性。
调研期间，状元阁的工作人员对实践团的到来表示了热烈欢迎，并提供了详尽的讲解。工作人员不仅细致展示了店内各式精美的柚罐，还耐心地为团队成员梳理了柚罐的历史渊源、制作细节及实用价值，让大家对这门鲜为人知的非遗技艺有了远超预期的深入认识。据工作人员介绍，柚罐的制作工艺极其繁杂且考究。其原料必须精选六七月的阳朔沙田柚青柚，此时柚皮致密细腻、含糖量低，最适合加工成型且耐贮藏。在制作过程中，需经过揉果、取瓤、填糠定型、反复晒制、打磨塑形、上膜等多道严谨工序。传统的制作工艺可达数十道，如今经过非遗传承人的改良与精简，已优化至十余道，更贴合现代生活的生产需求。工作人员在讲解中说明，柚罐兼具实用性与观赏性，是储存茶叶的绝佳器具。茶叶在柚罐中存放数月后，会吸收柚子皮释放的天然清香，从而中和茶叶中的生涩口感，使得茶汤风味更加醇厚。
在随后的交流环节，实践团与店铺工作人员就非遗产品在当代市场环境中面临的挑战进行了探讨，内容涉及传统工艺标准化、消费者认知培养、以及手工生产与规模效益之间的平衡等问题。状元阁通过产品形式创新与使用场景拓展的方式，为传统手工艺适应现代消费需求提供了实践案例。
本次调研为实践团深入了解柚罐非遗技艺的传承现状、工艺特点及市场适应性提供了重要信息。团队成员通过实物观察、工艺讲解与交流讨论，进一步认识到传统手工艺在当代社会中所面临的机遇与挑战。状元阁的运营模式显示，通过合理的市场定位与产品创新，非遗项目可在一定程度上实现文化价值与市场需求的结合。实践团后续将继续开展相关调研，进一步探索非遗手工艺的传承路径与发展可能。
