在淮河支流涡河的蜿蜒怀抱中，坐落着一座兼具千年文脉与田园生机的村落 —— 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇沙沟村。这里 6.7 平方公里的土地上，5417 名村民守着涡河滋养的沙质沃土，既传承着大禹治水的文化基因，又以 “国家地理标志产品” 沙沟西瓜为代表的特色果蔬，走出了一条产业兴旺、乡风文明的乡村振兴之路。
千年涡河润文脉 和美乡村展新颜沙沟村的历史，是一部与涡河共生的传奇。原名 “九湾湖” 的村落，因涡河河道迂回成 “九” 字形而得名，后因河道弯曲处绵延八华里，又有 “八里湾” 的雅称，素有 “倒八里” 之说。这条孕育了道家文化的母亲河，不仅赋予了村庄肥沃的沙质壤土，更沉淀了深厚的文化底蕴。如今，村里的民俗馆内，犁耙、纺车等老物件静静陈列，诉说着世代农耕的智慧；1100 米长的乡风文明文化墙，以浮雕、彩绘形式再现大禹治水的壮举与涡河农耕文化的精髓，成为村民家门口的 “文化课堂”。
作为省级美丽乡村和安徽省和美乡村精品示范村，沙沟村的人居环境早已实现华丽蜕变。3000 余米新修道路串联起家家户户，2.4 万平方米绿化覆盖全村 40% 以上区域，太阳能路灯照亮乡间夜色，污水处理站让污水变清流。傍晚时分，文化休闲广场上，村民们伴着锣鼓声跳起远近闻名的沙沟花鼓灯，舞姿俏、锣鼓欢，勾勒出 “村容整洁环境美、乡风文明身心美” 的幸福图景。
沙壤生金育珍馐 四季果蔬香满园“千里涡河第一湾，水果萝卜第一村”，沙沟村的土地藏着天然的种植密码。涡河北岸的沙质土壤透气透水性极佳，富含有机物质，再加上充足的河水资源灌溉，让这里成为果蔬生长的 “天然温室”。村党总支书记范劲松介绍，全村 6424 亩耕地中，果蔬种植占据半壁江山，形成了 “5 月番茄红、7 月西瓜甜、9 月白菜嫩、11 月萝卜脆” 的四季产销格局，年总产值超 5000 万元。
在众多果蔬中，沙沟西瓜无疑是最耀眼的明星。作为拥有数百年种植历史的传统品种，沙沟西瓜凭借 “皮薄如纸、沙瓤多汁、甜度爆表” 的特质，成为江淮地区夏季最具代表性的风味。2021 年，沙沟西瓜成功获得农业农村部地理标志产品认证，跻身全国名特优新农产品名录。如今，3000 亩麦套西瓜田连成绿色海洋，采用滴灌技术控水增甜的西瓜，成熟时含糖量可达 13 度以上，咬一口甜香四溢，汁水顺着指尖流淌，难怪有 “凉争冰雪甜争蜜” 的赞誉。每到 7 月上市季，上海、南京等城市的客商纷至沓来，果蔬转运交易中心内，日均 150 吨的交易量、12 万余元的交易额，见证着 “甜蜜产业” 的火爆行情，也让近千名村民实现就近就业，人均年增收 1.1 万元。
除了王牌西瓜，沙沟村的 “果蔬家族” 堪称丰富。1200 亩温室大棚里，圣女果、瓠子、丝瓜鲜嫩欲滴；3000 亩萝卜白菜基地，产出的水果萝卜脆甜多汁，是冬日餐桌上的佳品；小麦、玉米等粮食作物则为产业发展筑牢根基，形成 “粮蔬轮作、四季常青” 的种植体系。为了让好产品走得更远，村里不仅培育了 6 个果蔬新品种，更搭建起 “资金、技术、生产、运输、销售” 全产业链运营模式，让沙沟果蔬香飘长三角。
诚邀宾朋赴佳约 共赏田园好风光如今的沙沟村，既是果蔬飘香的 “产业村”，也是宜居宜游的 “打卡地”。你可以走进千亩瓜田，亲手采摘一个沙沟西瓜，感受 “抱瓜而归” 的田园乐趣；可以漫步涡河岸边，看河水悠悠、绿树成荫，追寻千年文脉的印记；可以探访民俗馆，触摸农耕文明的温度；更可以在村民家中做客，品尝用新鲜果蔬烹制的农家菜肴，体验 “把酒话桑麻” 的淳朴乡情。
“我们欢迎四方宾朋来沙沟村，赏涡河美景、品地理标志西瓜、尝四季鲜蔬，感受美丽乡村的独特魅力！” 村党总支书记范劲松的邀约热忱而真挚。这里有自然的馈赠，有文化的沉淀，更有村民的淳朴好客，沙沟村正以开放的姿态，等待着每一位游客前来，共赴一场 “舌尖与心灵” 的田园之约。
