从蔗田到文化礼堂：
南师大学子记录炉头村乡土记忆，让乡村故事“被看见”
(通讯作者：李扬、王语洋)在甘蔗地里聆听种植的艰辛与智慧，在文化礼堂中翻看泛黄的老照片与旧农具，在村民的口述里打捞节庆习俗与乡味记忆。2026年7月18日，南京师范大学金陵女子学院“农旅融合，文化铸魂”暑期社会实践团队走进浙江省衢州市柯城区万田乡炉头村，以“文化采集者”的身份开启了一场独特的乡村调研。团队不仅关注甘蔗产业的种植与销售，更将目光投向散落于村庄日常生活中的文化素材，试图通过口述史记录、影像采集和故事提炼，为炉头村的乡村旅游注入更深层的文化内核。
图1 参观甘蔗文化科普展示基地实践合影
在村干部的介绍下，实践团队首先了解了炉头村的基本情况和产业发展思路，并走进甘蔗种植基地及相关研学场景。队员们围绕甘蔗种植规模、生产周期、用工情况、加工方式和销售渠道等内容进行访谈，重点询问农产品是否通过电商、直播、游客采摘和研学活动拓展市场，以及当前在品牌识别、包装设计、线上运营和淡旺季衔接方面面临的实际困难。大家边走边看、边问边记，将田间观察与基层访谈相互印证，力求掌握真实、具体的一手资料。
图2 深入甘蔗种植基地 村民现场讲解甘蔗种植注意事项与技术要点
特色产业要形成持续吸引力，不仅要“卖产品”，还要“讲故事、做体验”。围绕炉头村以甘蔗产业带动研学体验的发展基础，团队成员尝试从游客视角梳理“认识甘蔗—体验种植—了解加工—品尝产品—分享传播”的体验链条。大家认为，可以进一步把甘蔗生长知识、传统制糖记忆、农耕劳动教育和乡村生态观察融入研学课程，通过任务卡、打卡点、互动问答和亲子劳动体验，提高游客由“观看”向“参与”的转化程度，使一根甘蔗既成为农产品，也成为连接乡土文化与研学教育的载体。
图3 古法“炉头红糖”成品展示
随后，团队走访村庄公共文化空间，关注文化礼堂、村史资料、老物件和日常民俗等乡村文化资源的保存与利用情况。队员们与村民交流后认识到，乡村文化未必只存在于大型遗址或非遗项目中，村庄发展史、生产工具、节庆习俗、乡味记忆同样具有鲜明的在地价值。若能通过口述史采集、老照片整理、二维码语音讲解和短视频记录等方式，将分散的文化素材转化为可阅读、可体验、可传播的内容，便能为乡村旅游注入更稳定的文化内核。
针对乡村品牌传播与游客离场后的持续联系，实践团队结合调研内容提出了初步建议：一是围绕甘蔗产业打造统一、清晰的视觉标识和系列化包装，形成具有炉头村辨识度的产品形象;二是建立“蔗田成长日记”等短视频栏目，记录育苗、管护、采收和加工全过程，增强消费者信任;三是为农产品和研学点位配置二维码，整合产地信息、村庄故事、游览路线和购买入口;四是探索季节性研学预约、线上复购、社群会员和“云认养”等方式，延长游客与村庄的互动周期。相关建议将在后续调研报告中进一步整理完善。
实践过程中，团队成员还通过影像记录、访谈纪要和问题清单等方式积累素材，并就农户实际需求与村干部持续沟通。不同专业背景的成员分别从成本管理、公共服务、文化表达和视觉传播等角度展开讨论，在交叉协作中深化了对农文旅融合的理解。大家更加清晰地认识到，数智技术并不是简单增加设备或开设账号，而应服务于产业管理、文化呈现、游客体验和销售转化的全过程。
此次炉头村之行，是青年学子深入基层、了解“三农”、服务乡村的一次生动实践。接下来，团队将继续整理调研资料，形成乡村农文旅产业链发展报告和宣传成果，并结合炉头村实际提出更具可操作性的青年方案。金陵女子学院学子也将以此次实践为起点，传承厚生精神，把课堂所学写在乡村大地上，为乡村全面振兴贡献青春智慧。