青年以身入甜县，谱写蔗业兴篇章 中国青年网湛江7月21号电（通讯员 刘可东）为响应国家“百千万工程”的号召，助力乡村振兴事业的推进，广东海洋大学百千万工程突击队争“锋”吃醋团队以“助力蔗业蔗农两头甜”为目标，于7月12日踏上了中国“第一甜县”湛江市遂溪县。团队将在当地的河头村展开社会实践调研，为乡村振兴贡献青春力量。
走进糖厂，了解甘蔗制糖困境 7月12日上午，抵达遂溪的第一天团队成员前往了当地的大华糖业河头有限公司（糖厂）。走进厂区，时值非榨季，厂线上并没有来往的工人，只有老旧的厂房和锈迹斑斑的机器似乎在诉说着这几十年的风雨沧桑。为什么被称为“第一甜县”的糖厂如此破败不堪呢？团队成员带着疑惑联系到了糖厂生产部的负责人陈长青先生，他热情的接待并邀请团队成员到会客室进行座谈。在座谈会上，陈长青先生坦诚的介绍起了当地制糖产业面临的困境，经了解，陈长青先生在这里已经工作了二十余年，公司一直致力于甘蔗制糖的加工，但近几年来甘蔗种植的经济效益降低，蔗农种植积极性不高，甘蔗种植面积正在逐年减少，加上公司生产技术单一，难以转型，糖厂早已入不敷出。 陈长青先生说“现在甘蔗制糖业的收益状况堪忧，如何确保公司的稳健运行，成了我心头沉甸甸的重担啊”
图为与大华糖业有限公司糖厂负责人陈长青先生座谈 中国青年通讯员 张菲洋 摄
团队成员在了解到糖厂的发展困境后，纷纷抒发己见，并向陈长青先生介绍了团队自主研创的甘蔗醋产品，并提出拓宽甘蔗深加工的产品线，通过提升产品的附加值来增加企业的盈利空间，陈长青先生在听后也对我们的设想表示了初步的肯定。
深入蔗田，分析甘蔗种植优势“扶南甘蔗甜如蜜，杂以荔枝龙州橘”。遂溪县作为中国“第一甜县”，其地产出的甘蔗素来因汁甜肉脆而颇负盛名，为了探究并分析遂溪当地种植甘蔗的优势和甘蔗生长状况，团队成员联系到了河头村村委干部钟鸿果，在她的带领下，团队深入到当地蔗田进行考察。
图为团队成员深入蔗田，了解甘蔗生长情况 中国青年通讯员 张菲洋 摄
遂溪县甘蔗栽培种植历史悠久，早在唐代以前（公元前三世纪）就已有种蔗制糖的记载。这种长期的种植历史为遂溪县积累了丰富的甘蔗种植经验。在钟鸿果女士的介绍下，团队还了解到，由于遂溪县属于亚热带海洋性气候，年平均气温约为22℃，这种温暖的气候为甘蔗的生长提供了适宜的温度环境。甘蔗是喜温作物，高温不但能加速甘蔗的生长发育，还促进了糖分的积累，得天独厚的地理条件使遂溪的甘蔗能更好的达到糖厂验收的标准，蔗糖的产出率也相对较高。
走访农户，提升蔗农种植热情 在这次实践的最后，团队还深入当地乡村，倾听农民的心声。在与农户的交流中，团队成员不仅向其介绍了由团队自主研创的甘蔗醋饮品，还给农户发放甘蔗种植知识的宣传手册，向其科普了甘蔗的营养成分和营养价值及甘蔗非糖产品的发展，此举不仅提高了农户对甘蔗深加工产品的认知度，还激发了其提升种植技术的热情，共同探索了农产品增值的新路径。
图为团队成员与蔗农进行沟通交流 中国青年通讯员 张菲洋 摄
在试饮甘蔗醋饮品后，农户徐叔赞不绝口：“以前我们只知道种甘蔗卖甘蔗，没想到甘蔗还能拿来制醋，好喝又有营养！”村民们的积极反应让团队成员们深受鼓舞，在农户的询问下团队还进一步阐述了如何通过甘蔗深加工来提高产品附加值，从而增加蔗农收入的潜力，鼓励村民积极种植甘蔗，共同推进蔗业振兴。
图为争“锋”吃醋团队成员在河头村合影 中国青年通讯员 张菲洋 摄
团队队员们表示，通过本次实践调研活动团队不仅对遂溪县的甘蔗制糖产业和甘蔗种植情况有了更为全面的了解，还在实践过程中深刻的体会到了新时代青年的责任与担当，通过了解甘蔗产业、深入蔗田、走访农户，实现了“产学研”相结合，在实践中收获了成长。实践团队队长叶鸿杰说：“我们要继续秉承“百千万工程”的精神，不断探索、勇于创新，为实现‘蔗业蔗农两头甜’和‘第一甜乡’乡村振兴的宏伟目标贡献更多的青春力量。”
