“茶”香四溢，“崂”有韵味—中国海洋大学崂山茶文化调研队实地调研
习近平总书记曾多次指出：“文化是一个国家、一个民族的灵魂。”茶文化起源于中国，至今已有数千年的历史，反映出中华民族悠久的文明和礼仪，是中国文化瑰宝。
为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，2024年7月，中国海洋大学文学与新闻传播学院“茶韵流芳，茶魂永彰——崂山地区茶文化的传承与发展调研队”赴山东青岛崂山地区开展社会实践调研，探寻茶文化历史，传承悠长茶魂。
晓阳春中探茶秘，亲制崂山香茗
7月3日，调研队走进青岛晓阳春有机茶有限公司，并跟随解说员进入茶园，倾听了其对崂山茶的生长环境、茶叶品种等的详尽解说。而后，调研队参观了晓阳春茶文化博物馆以及携带工具在工作人员的指导下体验了制茶的完整流程并最终成功制成可直接浸泡的手工茶。最后，调研队对晓阳春公司工作人员进行采访提问，工作人员从茶叶的采摘季节和标准、手工茶炒制流程、制茶设备更迭情况等方面给予细致的回答。
调研队队员在茶园采茶
工作人员为调研队讲解
博物馆里寻茶迹，领略多样风情
7月4日，调研队踏入青岛万里江茶博物馆。在参观期间，队员们记录下重要的信息，拍摄关键图片和视频素材以备后续工作的需要。此外，调研队了解到崂山茶的种类繁多，每一种都有其独特的风味和特点，也认识到茶叶的种植、采摘以及加工制作，每一个环节都蕴含着祖辈们的智慧和勤劳。
调研队队员在万里江博物馆参观
庙石村间访茶情，求解发展难题
为进一步了解崂山绿茶的生产过程及销售状况，7月5日，调研队前往崂山区庙石村，与当地种植、加工和销售崂山茶的农户进行交流。青岛崂石茶叶有限公司负责人为调研队介绍了崂山绿茶从采摘、杀青到揉捻的过程。同时，调研队还了解到崂山茶虽然品质优良，但仍存在着公众认知度不足、影响力有限、宣传力度不强、市场占有率低等问题。当然，交流中也透露出更积极的信号。一些有远见的农户正在尝试引入现代化设备，如精准农业技术，以提高茶叶的产量和质量。而政府也在推动茶产业的转型升级，提供政策支持和培训项目，帮助农户提升技能，拓展销售渠道。
负责人向调研队队员讲解制茶过程
一杯香茗，韵味悠长。通过此次社会实践活动，调研队队员纷纷表示收获颇丰，不仅对崂山茶文化有了全面且深入的了解，也更坚信崂山茶文化将在新时代的浪潮中破浪前行，传承与发展齐驱并进，不断绽放出绚丽多彩的光芒！
文字：方雨，董子涵，安兰馨，郭睿颖，范艺馨
图片：方雨，范艺馨
