合工大学子在安徽省祁门县永胜村体验传统制茶工艺
映日溪畔寻茶韵,农家村宅乐香茗。7月9日,清晨的永胜村,空气中弥漫着淡淡茶香。团队成员们跟随茶农的脚步,沿着清澈的小溪来到茶园。茶农们娴熟地向团队展示如何挑选嫩叶,作为制作上佳祁门红茶的原料。在茶农的指导下,团队成员们小心翼翼地采摘着每一片嫩叶,体验着茶农的辛勤与工作之细致。随后,团队成员来到茶农家中,体验祁门红茶的制茶工艺。茶农们向学子们详细介绍了制茶的每一道工序,从萎凋到揉捻,再到发酵和烘干,每一道工序都显得繁复精致。成员们亲手参与制茶过程,感受着茶叶在手中逐渐变化的过程,更深刻感受到祁门红茶的独特韵味,以及它所承载的文化传承。当晚,学子们生动活泼的直播吸引了众多观众的关注。成员们热情地分享了一天的采茶与制茶体验,详细介绍了祁门红茶的特色,让更多的人了解到了祁门红茶的独特之处。

图为团队成员集体采茶的场景

图为团队成员集体制茶的场景
文/宋文杰 孙天慧 再努尔·乌热伊木
图/袁睿 宋文杰