2025年7月4日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴湖南张家界暑期社会实践团队走进慈利县岩泊渡镇，对张家界五雷蜂蜜有限公司开展实地调研。实践团通过实地考察、产业访谈等方式，深入探索传统蜂业在乡村振兴战略中的创新发展路径。
本次暑期社会实践以深化产学研融合为导向，旨在促进专业知识与产业实践的有机结合，提升学生对现代蜂业发展的认知水平。作为湘西北地区蜂产业龙头企业，五雷蜂蜜有限公司已构建完善的标准化生产体系，在原料采集、加工工艺、质量检测等关键环节具备突出的技术优势。
张家界五雷有限公司企业优势 魏启越摄
上午，实践团队抵达五雷蜂蜜有限公司生产基地。公司董事长史开军带领团队首先参观养蜂示范场，系统讲解中华蜜蜂的生物学特性，并现场展示新鲜采集的天然蜂蜜产品供团队品尝，“真正的天然蜂蜜具有绵长的回味和层次丰富的花香，这是任何人工合成产品都无法模仿的。”团队成员感叹。
团队参观养蜂示范场 魏启越摄
在成品仓储间，史开军对比展示了意蜂蜂蜜与中华蜂蜜的差异，意蜂蜜葡萄糖含量较高，结晶颗粒粗大；而中华蜂蜜结晶更为细腻。
座谈会上，史开军与实践团队就蜂产品市场营销策略展开深入交流。他表示，公司主要消费群体是中老年客户，年轻消费市场的开发亟待加强。为此，他特别向实践团提出“直播助农”的电商发展建议，希望通过抖音、小红书等新型线上营销渠道，扩大蜂蜜产品的市场覆盖面，在保证原有客户的同时，吸引年轻消费群体的关注。
实践团队成员与董事长史开军合照 魏启越摄
“首日的调研让我们深刻认识到科技创新对传统农业转型升级的重要作用。”实践团队队长魏启越表示，“我们将充分运用调研成果，借助新媒体平台加强蜂产品科普宣传，切实提升产品附加值。”随后一周内，团队成员将积极参与企业带货直播。
