7月7日，湘潭大学公共管理学院团学干部赴涟源市桥头河镇暑期社会实践团在邬辣妈集团开展的企业走访纪实活动中，通过实地调研和亲身体验，深刻理解企业在乡村振兴战略中所发挥的重要作用，并全面掌握乡村振兴的当前发展状况。
实践团于企业文化展厅见证了邬辣妈的发展轨迹：2005年，“湖南省怡合村食品有限公司”于长沙设立；2015年，其完成转型升级，更名为“邬辣妈农业科技发展有限公司”；2023年，总部正式落地桥头河镇。曾当选全国妇代会代表、娄底十大新闻人物的集团创始人邬文明表示：“企业起步虽难，但团队同心、以爱立业即可发展壮大。”
（图为邬辣妈的发展之路）
在展览厅的其余部分，团队成员们了解了“桥头河三好萝卜”所经历的转变过程：从浸泡、修剪、三次清洗、传统腌制，到自动化拌料、压榨、杀菌，八道工序共同展现了“每一步都充满匠心”的理念。展示墙上的标语“我们的食品首先自己吃、父母吃、孩子吃！”与企业所实施的ISO9001、HACCP双重质量管理体系相得益彰。讲解员指着展示墙上的照片详细说明：“我们的萝卜直接从无公害蔬菜基地采购，每千克含有0.0777毫克的硒，其清甜脆嫩的品质赢得了‘无需添加油脂，夹起两端即可见汁液流淌’的美誉。”
（图为桥头河萝卜生产工艺）
在企业显眼的墙面上，习近平总书记关于产业振兴的重要指示“产业振兴是乡村振兴的重中之重”赫然在目，光芒四射。邬辣妈集团深刻领会总书记关于乡村振兴的系列重要指示精神，始终将企业发展与乡村振兴紧密结合，积极发挥企业带动作用。公司致力于为当地居民提供近万个就业岗位，有效促进当地就业，助力居民实现生产增收。邬辣妈集团将“妈妈的零食”打造成为富民强村的产业标杆，真正实现了产业振兴与乡村振兴的有机结合。
（图为企业墙上总书记指示）
此次邬辣妈之行，实践团队员们不仅亲眼目睹了乡村振兴的宏伟画卷，更深入理解了其内在的活力源泉，并对未来的宏伟蓝图进行了深思熟虑。邬辣妈集团以产业为犁深耕乡土、以情感为泉滋养希望的生动实践，充分彰显了产业振兴的基石作用。实践团将在后续活动中继续发扬奋斗精神，履行使命，探寻并见证更多乡村振兴的强劲动力。
（指导老师：李言蹊 通讯员：李列茂 霍禹翰）
