中国秦皇岛7月28日电（通讯员 车佳）在全球可持续发展浪潮奔涌的今天，茅台葡萄酒公司以其坚定的绿色发展实践，在美酒飘香的同时，书写了经济效益与生态和谐共荣的精彩篇章。今天，葡萄酒学院赴河北开展葡萄酒产业绿色发展调研实践团走进茅台葡萄酒庄，包揽这家企业将“绿色、低碳、循环”的理念深植于从葡萄园到消费者餐桌的全产业链条，走出了一条独具特色的高质量发展之路。
茅台葡萄酒的绿色基因，始于对源头的严格把控。公司建立了严苛的绿色原料采购标准，要求供应商必须采用生态种植方式，最大限度减少化学农药与化肥的使用。通过与种植户紧密合作，积极推广生物防治技术和有机肥料，既修复了土壤生态，提升了葡萄的自然品质与抗病能力，也从源头确保了每一滴葡萄酒的纯净与天然。这种对原料的“绿色”坚持，奠定了产品卓越品质的基石。
在生产环节，绿色创新成为核心驱动力。公司创新采用“三低工艺”——低温浸渍、低温发酵、低温储存，在完美锁住葡萄鲜爽风味的同时，显著降低了能源消耗。更具突破性的是，其产品摒弃传统橡木桶陈酿，转而使用不锈钢罐精酿，有效避免了橡木资源消耗及潜在的环境影响，塑造了产品“清、雅、爽”的独特风格。同时，公司大力投入节能减排，升级高能耗设备、优化生产调度、建立覆盖全流程的水循环系统，实现了冷却水100%回收利用与包装洗瓶水的高效回用，显著降低了资源消耗和环境影响。
茅台葡萄酒的厂区本身就是绿色理念的生动诠释。通过科学规划，大幅提升绿地覆盖率，构建起净化空气、调节气候的生态屏障。在环保设施建设上不遗余力，投入先进的污水处理系统（排放标准达类地表水IV类，优于饮用水标准）、高效废气净化装置及固废资源化处理设施，确保污染物达标排放与资源循环利用。在包装环节，公司同样贯彻绿色原则，广泛采用可降解材料，优化设计减少用料，部分产品创新性地将包装内衬设计为实用酒柜，巧妙兼顾了美观与环保，有效降低了包装废弃物对环境的影响。
持续的绿色耕耘已结出丰硕成果。生态种植与绿色工艺铸就了卓越的产品品质，茅台葡萄酒接连斩获“一带一路”国际葡萄酒大奖赛大金奖、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖等重量级荣誉，品牌美誉度节节攀升。契合消费者对绿色健康产品日益增长的需求，其市场份额持续扩大，销售额与利润稳步提升，而节能减排与资源循环更直接降低了运营成本，增强了市场竞争力。在生态效益方面，通过源头减药、节能降耗与环保设施高效运行，公司显著减少资源消耗与污染物排放，厂区空气质量优良率、污水处理达标率、水循环利用率等关键指标表现优异，切实改善区域生态环境。同时，公司的发展有力带动了地方就业与相关产业绿色升级，并通过持续的环保理念宣导，积极影响着员工、合作伙伴乃至消费者的生态意识，发挥了显著的行业示范作用。
面向未来，茅台葡萄酒公司已擘画出更为宏伟的绿色蓝图。公司将持续加大研发投入，深化与科研机构合作，重点攻关低碳酿造工艺、环保包装材料及适应性葡萄品种培育，以技术创新驱动绿色发展。在产业链协同方面，着力构建绿色供应商评价体系，联动上下游伙伴共同推广生态种植模式与环保包材应用，打造贯穿全产业链的绿色发展生态圈。品牌建设上，将“绿色”作为核心价值，通过精心策划的品鉴会、环保主题活动以及积极参与国际平台展示，不断强化“绿色茅台葡萄酒”在消费者心中的认知，提升其全球影响力。更深层次的是，公司将深化绿色文化浸润，通过系统培训提升全员环保意识与责任感，让绿色发展理念真正内化为每一位员工的自觉行动，成为企业生生不息的内生基因。
以绿色发展为核心战略，茅台葡萄酒正将生态优势源源不断地转化为产品优势、竞争优势和发展优势。未来，公司将继续在这条充满生机的绿色大道上坚定前行，以创新为笔，以责任为墨，不仅为世界酿造承载美好生活的高品质琼浆，更矢志成为中国葡萄酒产业可持续发展的卓越标杆，让盎然绿意成为企业最鲜明、最持久的时代印记。
