为积极响应国家卫健委“体重管理年”行动及全国食品安全宣传周工作要求，将食品专业知识转化为生动科普，青岛农业大学食品科学与工程学院“食”光正好，践行有道志愿服务团在完成“食·研”调研、“食·探”企业走访后，实践团于8月4号走进青州小营村，开启“食·教”校园科普活动，用趣味课堂与互动体验，为孩子们种下食品安全的种子。
趣味课堂开讲，食安知识变“生动” 课堂中，志愿服务团成员依托精心制作的动画短片与卡通PPT开展教学。围绕“垃圾食品”的健康影响，通过动画演示清晰阐释薯片、辣条等高油高盐食品对身体机能的潜在危害，以及过量饮用碳酸饮料的健康风险，使抽象的健康知识具象化、易理解。在健康饮食搭配方面，系统讲解早餐的营养重要性，借助“膳食宝塔”图示直观呈现蔬菜与肉类的均衡搭配原则，帮助孩子们建立科学的营养逻辑。此外，专项教授食品标签识别技能，详细解读保质期、成分表、生产许可证号等关键信息的安全意义，指导孩子们通过规范查看标签规避问题食品风险。
（此为实践团成员为孩子们讲解营养健康知识）
青团DIY互动，解锁传统健康小食 理论知识学习之后，志愿服务团成员组织孩子们开展青团DIY互动活动。在制作过程中，孩子们了解到艾草富含膳食纤维和维生素，糯米能提供碳水能量，而馅料的甜度需适量才能更有利于健康，由此探寻到传统美食中蕴含的诸多营养智慧，将课堂上学到的食材搭配知识与实践相结合，深化对食品营养的理解。
（此为实践团成员指导孩子们做青团）
此次校园科普活动，是青岛农业大学食品科学与工程学院“产教融合+食安科普”的又一实践。志愿服务团将企业调研中学习到的食品安全管控逻辑，转化为孩子们能理解的趣味知识，既让孩子们学到了实用的食安技能，也让食品专业知识在校园里落地生根。
（此为实践团成员讲堂结束后与孩子们的合影）
“美好‘食’光，安全相伴”，下一站，志愿服务团还将走进养老院，把更多食安知识带给大家，一起守护舌尖上的安全。
