为推动廉洁文化融入校园生活细节，6月23日，江苏海洋大学“品廉味食光，筑港城清风”实践队聚焦学校食堂，开展校园廉洁专项调研活动，从日常饮食场景中探寻廉洁管理的实践密码。
活动当天，实践队资料收集组与后勤保障组成员共同走进学校食堂，围绕“食材采购透明化”“价格公示规范化”“人员管理标准化”三大核心维度展开调研。队员们仔细拍摄食堂内的菜价成本公示板，详细记录每道菜品的食材成本、定价标准及毛利率，对比不同时段菜品价格波动情况；同时查看工作人员健康证公示栏，核实健康证有效期、体检项目等信息，了解食堂对从业人员健康管理的严格要求。
“以前打饭只关注菜品口味，这次认真看了公示板，才知道食堂在价格和卫生管理上这么规范。”实践队成员李同学表示，通过调研发现，食堂不仅定期更新菜价公示内容，还在显眼位置张贴食材供应商资质证明与食品检验报告，让师生吃得明明白白。调研过程中，队员们还与食堂管理人员、窗口工作人员深入交流，记录食堂在食材溯源、成本控制、杜绝浪费等方面的具体举措，形成详实的调研记录。
此次校园廉洁调研，是实践队“廉洁三维探索”的重要一环。队员们将结合调研数据与访谈内容，撰写《校园食堂廉洁调研报告》，系统梳理校园饮食场景中的廉洁管理经验，为进一步推动廉洁文化在校园落地提供实践参考。下一步，实践队还将基于调研成果，设计校园廉洁宣传物料，让“透明、规范、节俭”的廉洁理念通过食堂这一生活场景，深入师生心中。
