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南理三下乡进行时|青音向党·启明心向实践团解锁乡村振兴“茶密码”

    2025-09-22    阅读:
    来源:大学校导网

  盛夏的三江侗族自治县,青山含翠,云雾缭绕。近日,南宁理工学院“青音向党·启明心向”实践团成员走进这里,开展了一场以“茶”为媒的乡村振兴之旅。在仙人山茶田,他们学习采茶技巧,体验指尖上的非遗;在布央侗寨炒茶工坊,他们变身“制茶师”,感受炒茶工艺的匠心独运;在屹宏茶叶电商基地直播间,他们化身“带货主播”,为侗乡茶打开销路。这是一场跨越山海的青春实践,是新时代青年以茶为笔、以心为墨书写乡村振兴的动人篇章。

采茶:仙人山茶田里的“生态课堂”

  在茶园负责人的带领下,实践团成员们走进仙人山茶田,学习了“一芽一叶”“一芽二叶”的采摘技巧,了解了不同品种茶叶的生长环境与采摘周期。他们穿梭于茶园中,轻轻掐下鲜嫩的茶芽,亲身体验采茶的乐趣,实地感受侗乡茶叶的生长环境和采摘文化。经过一上午的劳作,实践团共采摘了近10公斤的鲜叶,初步估算可制成约2公斤干茶。

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  图为实践团成员采摘茶叶

炒茶:烟火灶台上的“匠心传承”

  实践团走进炒茶工坊,自治区级非物质文化遗产“三江茶制作技艺”传承人杨师傅亲自示范。从高温杀青到揉捻成型,再到烘焙提香,每一步都蕴含着传统工艺的精髓。实践团成员们围在锅边,学习控制火候、力度和手法,记录炒茶过程中的温度、时间等关键数据。在杨师傅的指导下,反复练习揉捻手法,感受茶叶在掌心的质感变化,亲身体验手工炒茶的全过程。通过实践,成员们不仅学到了炒茶技艺,更深刻体会到侗乡茶文化的深厚底蕴。经过一下午的努力,实践团成员共炒制出约1.5公斤优质干茶,茶叶香气馥郁,条索紧结。

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  图为实践团成员展示炒茶成果

直播:网络云端上的“带货新潮”

  为助力侗乡茶叶销售,实践团与屹宏茶叶电商基地合作开启直播带货活动。在屹宏茶叶电商基地搭建的专业直播间里,实践团成员化身“带货主播”,向网友们详细介绍三江茶的产地优势、制作工艺和独特口感。通过镜头展示茶园风光、炒茶过程和成品茶叶,让观众直观感受侗乡茶叶的魅力。同时,还邀请当地茶农进入直播间,分享茶叶种植过程中的故事和趣事,增加直播的趣味性和可信度。直播中,实践团成员还与屹宏茶叶的专业电商团队紧密配合,学习电商运营技巧,优化直播流程,提升观众购物体验。

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  图为实践团成员直播现场

以茶为媒,共绘乡村振兴新画卷

  在本次“三下乡”社会实践中,“青音向党・启明心向”实践团收获颇丰。团队深入三江侗族自治县,通过在仙人山茶田学习采茶技巧、在布央侗寨炒茶工坊体验传统炒茶工艺、在屹宏茶叶电商基地参与直播带货,全面了解了当地茶叶产业的种植、加工到销售的全流程。实践团不仅积累了传统农业技艺与现代电商运营的实践经验,更将所学知识与技能运用到实际场景中,切实为侗乡茶叶产业注入新活力。成员们在实践中增强了团队协作能力,提升了对乡村振兴战略的认识,也更加明确了当代青年助力乡村发展的责任与使命,为未来持续投身相关活动奠定了坚实基础。

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  图为实践团合照

  作者:周依霖

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