7月7日,塔里木大学“丝路塔声·夜光葡酒”社会实践团队走进阿瓦提县文旅局,开展了一场以“寻迹阿瓦提文脉”为主题的助农实践调研活动。此次活动旨在深入挖掘阿瓦提县厚重的历史文化资源,了解慕萨莱思这一西域葡萄酒“活化石”的千年传承,以青年学子的视角讲述阿瓦提的城市故事与丝路佳酿。历史上,阿瓦提曾是丝绸之路南北道沿和田河横穿塔克拉玛干沙漠的重要驿站,孕育了多浪森林草原游牧文化与绿洲文化。如今,这里被誉为“刀郎文化发祥地”“中国慕萨莱思之乡”,刀郎舞、刀郎农民画等民间艺术在此生生不息。
在阿瓦提县文旅局,实践团队成员通过聆听讲解、观看史料,深入了解这座丝路驿站的前世今生。从“多浪”到“阿瓦提”的更名历程,从汉唐姑墨属地到今日“中国棉城”“中国魅力小城”的华丽转身,阿瓦提的城市故事令学子们深受触动。
随后,在文旅局工作人员的带领下,团队前往慕萨莱思葡萄种植园与酿造工坊实地参观。慕萨莱思是盛产于阿瓦提民间的一种稀世美酒,其酿造史可上溯至唐代。唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的千古名句,所指正是西域琼浆——慕萨莱思。它以阿瓦提红葡萄为主要原料,经“三蒸三煮”传统工艺熬制、发酵而成,2007年被列入新疆维吾尔自治区首批非物质文化遗产名录。
参观过程中,团队成员聆听了关于慕萨莱思起源的美丽传说。相传古时候阿瓦提绿洲上有一位热情好客的刀郎人木沙也提,他将熟透的葡萄封于坛中等待远方的朋友,不料葡萄化为醇香四溢的汁液,众人饮后载歌载舞,忘却了旅途疲惫与生活烦忧。从此,慕萨莱思的酿造技艺在阿瓦提的村村舍舍世代相传。也有传说称,一位叫阿曼古丽的女子为等待远行的恋人,将两人亲手栽下的葡萄熬煮成汁封存坛中,日复一日以酒寄情,守望着“葡萄熟了我就回来娶你”的誓言。这些口口相传的故事,让慕萨莱思不仅是一种饮品,更成为承载刀郎人情感与记忆的文化符号。
此次“丝路塔声·夜光葡酒”助农实践活动,让塔大学子们走出校园、走进乡土,在丝路古城的文化脉搏中感受历史的厚重,在葡萄美酒的芬芳中体悟非遗传承的温度。团队成员表示,将以此次调研为契机,发挥专业优势,为阿瓦提慕萨莱思的品牌推广与文化传播贡献青春力量。