2025年7月8日上午，湖南第一师范学院数学与统计学院“数映红途”’乡村振兴团调研组前往古丈文化街开展调研，聚焦当地茶文化传承与产业发展情况。
午后的文化街，青石板在阳光下熠熠生辉。调研组被街口第一家连锁茶店的茶香吸引，店员通过现场泡茶、品茶，详细介绍了古丈毛尖、红茶及栀子花茶等当地特色茶品。
结合茶叶在水中的形态、汤色及口感等，讲解了不同茶叶的特点。调研团队成员认真记录相关信息，围绕采茶手法、茶叶储存等问题与店长深入交流。
随后，调研团队在调研中发现冲泡的古丈毛尖，因杀青时火候较轻，口感更为清爽，还通过投影播放古丈毛尖宣传片，展示了茶园风貌、茶农劳作场景等内容，让团队成员更直观地了解古丈毛尖的生长环境与生产过程。
此次古丈文化街走访调研，让湖南第一师范学院“数映红途”乡村振兴团调研组对当地茶文化有了更直观且深入的认识。这些一手信息不仅展现了古丈茶叶的独特品质与文化内涵，也为后续探究当地茶文化传承路径及产业发展模式奠定了坚实基础，有助于更好地挖掘古丈茶文化价值，助力相关产业持续发展。
