为了深化推进三下乡助农活动，助力乡村振兴战略，确保杂粮粥的科学性和营养性，一个主题为“杂粮粥营养成分检测实验”的培训会于2025年6月20日在河南城建学院会议室召开。
此次培训会的主讲人是我们河南城建学院生命科学与工程学院的马凤莲博士，参会人员是青耕良西-青春兴农实践团的全体成员。
在培训会上，马凤莲博士首先通过提问的方式让我们思考了老年人常患有的身体疾病是什么、适合中老年人吃的健康食品有哪些、这些健康食品的共同特征是什么等问题。紧接着，又向我们说明了我们所推出的杂粮粥的营养成分及营养价值，如红枣可以补血养颜、健脾安神，百合可以润肺止咳、清心安神。最后，马凤莲博士给我们讲解了如何使用实验仪器检测杂粮粥的营养成分以及使用仪器检测时的注意事项等。
杂粮粥营养成分检测实验培训会的顺利召开，意味着我们青耕良西-青春兴农实践团三下乡助农活动向前迈进了一大步。
