为深入了解茶叶种植与加工技术,感受乡村特色产业的发展活力。7月17日,浓“农”深情,“乡”约振兴实践团走进当地知名的瑞草园茶叶基地,开展茶叶采摘实践活动。
图为实践团步行前往瑞草园(王跃然摄)
到达之前,实践团成员们特地搜索了我国传统的六大茶类,分别为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。瑞草园作为当地颇具规模的茶叶种植基地,种植品种丰富,涵盖了六大茶中的三大茶:绿茶、红茶和乌龙茶,另外还涉及了保健茶。一踏入茶园,连片的茶树郁郁葱葱,嫩绿的芽叶在阳光下格外显眼,实践团成员们瞬间被这充满生机的景象吸引。
基地的尹经理热情接待了实践团,并详细介绍了茶叶种植与加工的相关知识。“咱们这茶园的茶叶品质好,尤其是这个季节,红茶和绿茶的口感最佳。”尹经理指着长势喜人的茶树说道,“不过两者的加工工艺差别不小,绿茶讲究鲜爽,必须当天采摘当天炒制,才能锁住那份清香;红茶则需要经过发酵等工序,通常要隔一天才能完成加工”。尹经理还特意强调:“很多人以为不同茶类是不同品种的茶树,其实不是,这些茶叶的原料都是一样的,只是制作工艺不同,才形成了口感、香气各异的六大茶类。而且从鲜叶到成品,大约五斤茶叶才能炒出一斤干茶,每一口好茶都来之不易”。
在尹经理的指导下,实践团成员开始了茶叶采摘体验。“采摘的时候要注意,得选‘一叶一芽’,这样的茶叶嫩度和品质最好。”尹经理示范着正确的采摘手法说到,大家也纷纷拿起竹篓,小心翼翼地穿梭在茶垄间,手指轻捏芽叶,娴熟地将符合标准的鲜叶摘下。阳光洒在身上,虽然有些炎热,但成员们的热情丝毫未减,欢声笑语在茶园中回荡。
图为尹经理指导实践团成员采茶(蔺晓庆摄)
实践过程中,成员们还注意到茶园里铺设着细密的管道,尹经理介绍说这是节水滴灌技术。“以前浇水全靠人工,费时费力还不均匀。现在有了滴灌,水能直接输送到茶树根部,既节省了水资源,又能精准控制水量,保证茶树生长所需,这也是咱们响应国家农业现代化政策,提升种植效率的重要举措。”尹经理说道。
图为茶园中的滴灌管道(王跃然摄)
在此次瑞草园茶叶采摘实践中,实践团成员们不仅亲身体验了茶叶采摘的乐趣,更深入了解了茶叶种植、维护技术以及茶叶产业的发展现状。最后,实践团成员们将劳动成果集中在一起进行
茶叶的挑选以保证茶叶的品质,为后续茶叶的进一步处理打好基础。
图为实践团成员采茶成果(蔺晓庆摄)
“茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志”,在这片充满希望的茶园里,实践团成员们在茶香中坚定了为乡村产业发展贡献力量的决心,未来实践团也将带着这份宁静与淡泊,继续在乡村振兴的道路上探索前行,以实际行动助力乡村产业的繁荣发展。