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青岛农业大学学子“三下乡”:麦香涌动诗悠远,寻踪访古品今味

    2025-07-26    阅读:
    来源:青岛农业大学化学与药学院王文浩
7月25日,青岛农业大学菁英聚莱,诗“化”产芝实践服务团来到山东省莱西市产芝湖新村,品味乡土气息与历史文化。在产芝湖新村小麦文化展馆里,跟随工作人员的脚步,团队成员在展馆内品鉴小麦的播种收割和加工过程,并体会到粮食生产的辛酸苦辣;在感知每一粒小麦穿梭于阡陌重垒之间的广阔土地的同时,也能够感受到小麦对于饮食文化的分量之大。随后,成员们还去到七巧工坊,听七巧饼制作技艺传承人——马秀娥给我们介绍巧饼的制作要领,成员们也纷纷拿起面团上手模仿,捏出了各种各样的吉祥造型。一灶一灶巧饼出炉,成员们抱着冒着热气的巧饼吃到嘴里,唇齿留香中感受手工巧饼背后的农人匠心,在中华美食的独特魅力中体会到中国传统民风民俗。此次的社会实践活动让青农学子真切了解到了书本上学不到的知识,使成员们了解到要把文化的传承与美丽乡村相结合起来,争做文化传播者、乡村建设者。

图为团队成员跟随介绍人员进入小麦文化展馆参观。毛子怡、朱秀茹摄。

图为小麦文化展馆内“航天黑麦”实物。王文洁摄。

图为团队成员仔细欣赏利用小麦制作的面塑。毛子怡、朱秀茹摄。

图为团队成员动手制作巧饼过程。毛子怡、朱秀茹摄。

图为与巧饼制作技艺传承人马阿姨交流非遗文化。毛子怡、朱秀茹摄。

图为团队成员与在场工作人员共同展示制作成果。毛子怡、朱秀茹摄。

图为团队成员与马阿姨及工作人员活动合影。毛子怡、朱秀茹摄。
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