2025年7月14日，桂林理工大学三下乡社会实践团奔赴柳州螺蛳粉小镇，沉浸式走访柳州螺蛳粉文化展馆，在导游讲解中探寻特色产业驱动乡村振兴的发展脉络，解锁农业、工业、文旅融合发展的“柳州样本”。
图为巨型螺蛳粉造型展品 鲍晓情摄
文化展馆：回溯产业千年脉络 实践团成员踏入大螺蛳楼（柳州螺蛳粉文化展馆），跟随导游的讲解，开启一场跨越时空的产业探索之旅。从柳州历史的厚重底色讲起，导游生动阐述螺与米粉的起源传说，将螺蛳粉的历史渊源缓缓道来。实践团成员们认真聆听，了解到一碗螺蛳粉从食材起源到成为“网红美食”的演变，制作工艺流程、生产标准在讲解中清晰呈现，“双百亿工程”“非遗认证”等产业发展成果，更让大家看到现代螺蛳粉产业的强劲动能。从原材料种植养殖基地的规划，到工业生产集聚区的布局，一幅农业、工业深度融合的产业图景在展馆中徐徐展开。
图为实践团成员在展馆内聆听讲解 鲍晓情摄
产业洞察：三产融合的创新实践 依托展馆讲解与实地走访，实践团明晰小镇产业结构——以农业为根基，工业和文旅服务业协同发展。农业为螺蛳粉产业筑牢原材料基础，工业推动标准化、规模化生产，文旅虽尚在起步阶段，却借螺蛳粉IP尝试激活消费新场景。虽然交通偏远可能导致游客体验感不足。但成员们认为，螺蛳粉的“网红”势能仍在，若深挖文化内涵，打造沉浸式体验工坊、串联凤凰河等自然景观，有望将流量转化为乡村振兴的发展增量。
图为导游为实践团讲解小镇产旅融合产业发展内容 鲍晓情摄
青春担当：为产业发展献智 实践团成员结合专业知识，围绕小镇发展展开头脑风暴。针对文旅短板，提出优化交通接驳、丰富业态的建议；聚焦产业融合，探讨强化农业与工业衔接、拓展文旅消费链的路径。实践团成员表示，将持续关注小镇动态，以青春智慧助力特色产业升级，让“小螺丝”撬动乡村振兴“大产业”。
图为社会实践团成员与导游合影留念 鲍晓情摄
此次三下乡实践，桂林理工大学学子在文化展馆的讲解中读懂螺蛳粉产业，见证三产融合的创新探索。未来，期待更多青年力量注入，助力小镇快速发展，以“一碗粉”书写产业富民、乡村蝶变的新篇，为乡村振兴战略落地贡献青春方案。
