近期，为深入学习和贯彻习近平总书记关于青年工作的重要论述，积极响应“百千万工程”的号召，广东省外语艺术职业学院百炼兴乡实践队聚焦乡村特色产业发展，前往广东省清远市佛冈县水头镇水冚村，对当地特色清远黑山羊产业展开深入调研。此次调研以助力构建清远黑山羊特色品牌、拓展养殖农户增收路径为目标，为产业发展注入青春动力，通过具体措施，推动乡村特色产业实现质量与效益的双提升，切实为乡村振兴贡献力量。
实地调研与产业现状掌握 为应对当地黑山羊产业所面临的知名度不高、产业链条不完善等挑战，成员们深入当地具有代表性的黑山羊养殖基地进行实地调研，通过细致入微的观察、详实的记录，以及与养殖户的深入交流，全面掌握了黑山羊从繁育、饲养到加工销售的各个环节的现状，收集了大量一手信息与数据，为后续制定具体解决方案奠定了坚实的基础。
图为当地黑山羊。李庭钰 供图
2025年7月16日上午，成员们前往山区养殖场所开展考察工作，着重关注“黑山羊”的独特品质。成员们携带调研表格与记录本，认真开展相关信息的搜集工作；进入养殖区域后可见，此地山清水秀、牧草繁茂，为黑山羊营造了优良的生长环境。从生态环境层面切入，对黑山羊的生活习性、生长周期、饲料构成等基础信息进行了详细记录；结合季节更迭情况，梳理了不同生长阶段黑山羊的体质特征与肉质特点；与此同时，向拥有多年养殖经验的丘老伯请教了黑山羊的繁育技术、疫病防治措施、出栏周期以及不同饲养方式对肉质的影响等专业问题，为深入了解清远黑山羊产业奠定了坚实基础。
图为黑山羊羊舍。李庭钰 供图
养殖技艺实习与实践探索 为系统地掌握黑山羊养殖技艺，成员们持续向当地养殖能手丘老伯请教，围绕科学养殖密度控制、饲料营养均衡配比、幼羊精细化培育以及屠宰加工后的保鲜储存等关键环节展开了深入交流。除理论学习外，成员们积极投身养殖实践，依照丘老伯传授的方法投喂黑山羊，仔细观察羊群的进食状态，记录不同年龄段羊只的食量差异与生长特点。在与这些山间“精灵”相处的过程中，成员们不仅熟悉了黑山羊的生活习性，更对生态养殖的内涵有了切实体会。通过理论与实践的深度融合，成员们逐步梳理出黑山羊从种羊培育、生态养殖到产品加工销售的全产业链脉络，精准识别出产业发展中的潜在问题与改进方向，积累了详实的调研数据，为构建线上线下融合的营销体系奠定了坚实基础。如今，这些曾在大山间奔跑的黑山羊，正借助科学养殖与产业链升级，逐步转化为带动村民增收致富的“金色动力”，在乡村振兴的征程中焕发出蓬勃的生机。
图为成员们投喂黑山羊。李庭钰 供图
成果转化与乡村振兴助力 成员们紧扣推广特色农产品这一核心任务，依据实地调研所得的详实资料，为养殖户提供切实帮扶，搭建电商平台并拓宽订单渠道。此举不仅增强了当地养殖户的发展信心，更有效将调研成果转化为助农实效；同时，通过深度实践推进“百千万工程”的落地实施，凭借青年智慧提炼出可复制的产业升级经验，使青年力量在乡村振兴过程中展现独特价值。
当青春的创意与乡土给予的丰厚馈赠相互融合，当地黑山羊产业成功实现了从山间生态珍品向拉动村民收入增长、助力乡村振兴的“活力引擎”的角色转变。那些积极投身实践的大学生，以其创新思维为乡村发展点燃了新的希望。这片土地的蓬勃生机与青年心中炽热的理想，必将携手共进，为乡村振兴开辟一条康庄大道。
