盛夏时节的郁南，空气中弥漫着无核黄皮的清甜香气。近日，“土特产”推介活动中的云浮市郁南无核黄皮专场暨“网络强村”助力“百千万工程”活动在此盛大启幕。佛山大学暑期三下乡魁星白泽队循着果香深入盛会，以青年视角记录特色产业活力，探寻这颗“黄金果”撬动乡村振兴大产业的郁南密码。
郁南无核黄皮的种植历史可追溯至数百年前，独特的地理气候孕育出这一承载地域基因的珍贵果实。魁星白泽队队员走访当地老农户时，听他们讲述黄皮的“前世今生”：早年，无核黄皮仅是散生于农家院落的“乡土果实”，藏在枝叶间，封存着代代相传的味觉记忆。随着品质被发掘，种植模式从零星栽种走向规模化耕耘，而黄皮节的雏形，正是农户们欢庆丰收、自发传扬黄皮价值的生动体现。
队员整理口述史料发现，最初的黄皮节是乡间邻里的“丰收盛宴”：村民们摆出晾晒油亮的黄皮干、酿得醇厚的黄皮酒，围坐分享侍弄果树的诀窍。如今，随着产业规模持续扩张，黄皮节已从村口小聚升级为全国瞩目的特色节会，其变迁本身就是一部鲜活的产业发展史。
开幕式现场热闹非凡，巨大背景板上，金黄的无核黄皮与青绿山水交相辉映，无声传递“生态+产业”的发展理念。全国各地的客商、农业专家、网络达人齐聚，共同见证这场盛会。活动现场，郁南无核黄皮系列产品构成亮眼风景线：清冽的黄皮果汁、酥香的黄皮酥、甜而不腻的无核黄皮饼……队员化身“产品体验官”，细品风味之余，向摊主追问制作工艺与市场反响：“黄皮酒发酵周期多久？线上销量占比多少？”深入交谈中，队员们详细记录销售数据，直观感受到产业多元化发展的成果——从鲜果到深加工产品的全链条布局，彰显着特色产业的强大生命力。
黄皮节不仅是产业推介平台，更串联起文化与生态的深层价值。魁星白泽队深入特色点位调研：在“中国无核黄皮之母”石碑前，队员与游客一同聆听百年品种选育故事，梳理黄皮文化传承脉络；黄皮种植园内，金黄果实缀满枝头，成为生态旅游热门“打卡地”；“禮園”等乡村示范带以整洁村容与特色建筑，诉说着人居环境整治的成果，队员走访村民，记录这些变化对生活的实际改善。
如今，郁南以黄皮节为纽带，推动产业发展与文化生态旅游深度融合，打造“黄皮+文旅”特色乡村IP，为乡村第三产业注入蓬勃活力。
2025年郁南无核黄皮节的启幕，标志着郁南特色产业发展迈出坚实一步。魁星白泽队队员在调研总结中认为，未来郁南需持续深耕黄皮历史底蕴，在种植技术创新、深加工研发、品牌营销等领域发力，借助数字技术拓宽销路、提升影响力；同时依托“百千万工程”，推动黄皮产业与乡村振兴深度融合，让更多农户共享发展红利。
这场盛会，是郁南无核黄皮产业传承与创新的最佳注脚。随着特色产业的持续耕耘，郁南无核黄皮有望成为全国知名的“土特产”名片。而魁星白泽队的青年们，也将带着调研收获，持续关注乡村发展，以青春力量助力乡村振兴。
