2025年7月21日，为深入探寻乡村振兴背景下传统农业企业的转型路径，临沂大学春风“化”雨乡村振兴实践团走进安徽省蒸谷米食品科技有限公司，对公司厂长原继东展开专题采访。此次实践活动旨在通过实地调研，记录基层产业带头人在农业现代化进程中的探索与坚守。
实践团成员走进位于小岗村的蒸谷米生产基地，原继东带领队员参观考察，详细介绍了蒸谷米的研发历程、产业优势及与小岗村的深度联结，展现了传统农业现代化转型的生动实践。在产品展示区，原继东介绍，蒸谷米的发展离不开农业科学家的支持。团队先后与中国农业科学院、安徽农业大学等机构专家合作，从稻谷品种筛选到加工工艺优化，攻克了十多项技术难题。他特别提到，袁隆平院士曾鼓励团队“把好米做精，让农民增收”，这句话成为团队前行的动力。在工艺展示台前，原继东详解蒸谷米“浸泡—蒸煮—干燥”的核心工序优势：通过特殊工艺，稻谷中膳食纤维和B族维生素保留率达80%以上，营养价值显著高于普通精白米，且米饭口感更有嚼劲，蒸煮时谷物清香更为浓郁，真正实现“一碗蒸谷米，健康中国人”的理念。
在座谈交流中，原继东回忆为何选择小岗村作为蒸谷米试验点时，给出了三个理由。他表示，首先，小岗村能为蒸谷米带来诸多赋能，这里有着丰富的农业资源和良好的产业基础，有利于蒸谷米的研发、生产和推广。其次，小岗村是中国农村改革的发源地，具有重要的历史地位和广泛的社会影响力，在这里开展试验，能够借助小岗村的品牌效应，让更多人了解和关注蒸谷米。最后，小岗精神中“敢为人先、改革创新”的特质与蒸谷米的创新发展理念不谋而合，这种精神激励着团队不断探索和突破。
谈及企业与乡村的联结，原继东表示，企业与农户签订保底收购协议，即便遭遇自然灾害，也将按保底价收粮。同时，企业优先聘用本村劳动力，使村民人均月收入较外出务工时增加近千元。他认为，小岗村的土地滋养了蒸谷米发展，企业则通过高于市场价的收购价和稳定岗位回馈乡亲，这是双方最实在的联结。
针对“如何吸引年轻人加入蒸谷米产业”的问题，原继东分享了两点经验：一是为年轻人提供充分施展能力的舞台，强调农业是需要新鲜想法的新赛道，扎根就能让才华发光；二是做好年轻人职业规划，让他们看到在农业领域长期发展的可能性。他鼓励年轻人多到田间地头，亲身感受蒸谷米从育种、插秧到收割、加工的完整生命历程。他认为，热爱是长久坚持的底色，当年轻人真正触摸到土地的温度，见证一粒稻谷通过科技与匠心蜕变为营养健康的蒸谷米，体会到产业发展对乡村振兴、粮食安全的深远意义时，这份与土地共生的热爱便会生根发芽，让更多年轻人愿意带着理想与激情扎根农业，让这片土地孕育出属于青春与未来的更多希望。
实践队队长董奥婷表示，通过此次采访，队员们不仅看到了传统农业的现代化转型路径，更感受到基层产业带头人身上“敢为人先”与“扎根乡土”的精神融合。“原厂长用行动告诉我们，乡村振兴既要敢于突破创新，也要始终把群众放在心上。”
依托小岗村的资源禀赋与精神内核，该蒸谷米企业正持续深化与乡村的联结，在乡土与创新的双轮驱动下，为乡村振兴注入源源不断的活力。
