“一片茶叶可以清心明目，一尾鲜鱼能够健脾利湿，我们要做的，就是让传统中医药智慧在现代康养产业中焕发新生。”7月1日，安徽中医药大学药学院"康养乡音"本草青年实践团走进宣城市广德市杨滩镇香菇科技馆，深入探访当地蓬勃发展的香菇产业。作为乡村振兴的特色支柱产业，杨滩香菇不仅以科技赋能现代农业，更以其绿色优质的产品远销全国市场，成为“小菌菇、大产业”的生动写照。
图为实践团成员在香菇科技馆内合照。雷苏怡供图
科技赋能：从菌种到餐桌的全产业链创新
在杨滩镇香菇科技馆内，从菌种培育的显微观测到智能栽培的立体模型，科技元素贯穿香菇生产的每个环节。实践团成员通过互动式展陈，直观学习了香菇的生长环境、营养价值和市场应用。"通过显微镜观察菌丝网络，我们真切体会到‘一菌一世界’的奇妙，也深刻理解了‘科技是第一生产力’的现实内涵。一朵小小的香菇，背后凝聚着生物技术、物联网、大数据等前沿科技的智慧结晶，真正实现了从“靠天吃饭”到“科技种菇”的跨越式转变。
图为实践团成员了解并辨识各类香菇品相与特征。雷苏怡供图
产业融合：绘就“康养名城”新图景
在与杨滩镇兼职团委副书记的座谈交流中，一幅"农文旅康"融合发展的乡村振兴画卷徐徐展开。据介绍，九房村通过"香菇产业+农家乐"特色模式，带动村民年均收入增长超30%，村集体收入突破50万元，走出了一条强村富民的新路径。当地更创新打造"红色研学—农业观光—度假养生"三维产业链，将生态优势转化为经济动能。更令人振奋的是，杨滩镇正积极探索“红色研学—农业观光—度假养生”三维联动的全域旅游格局，将生态优势转化为发展胜势。依托自然资源，结合本地中医药文化，当地创新推出特色康养项目，让传统香菇产业焕发康养新活力，为乡村振兴注入源源不断的"绿色动能"。
图为实践团成员与杨滩镇兼职团委副书记展开交流。宋佳璇供图
从实验室的菌种试管到百姓餐桌的健康食材，从单一农产品到集种植、加工、研学、康养于一体的复合产业链，杨滩香菇正经历着“种植—增值—融合”的精彩“三级跳”。这不仅是农业现代化的缩影，更是乡村振兴战略在基层落地生根的鲜活注脚。
在这里，科技与自然和谐共生，传统与创新交相辉映，产业与生态良性循环。杨滩镇以一朵香菇为支点，撬动了乡村全面振兴的杠杆，为新时代农业农村高质量发展提供了可复制、可推广的“杨滩样本”。（通讯员 陈笑微）
